ALCUDIA (MALLORCA) EFE.- Los hoteleros y mayoristas que participan en el congreso anual de turismo "Futuralcudia" justificaron hoy la oferta de "todo incluido" en la demanda de los clientes.
Se trata de un público que "de otra forma elegirá otros destinos", afirmó el empresario Miquel Munar, quien recordó que este sistema se creó en los establecimientos hoteleros del Caribe para proporcionar seguridad a los clientes.
Sin embargo, Hugh Morgan y Nock Lynn, representantes de los mayoristas, defendieron que "en Gran bretaña hay un importante sector de la clientela que demanda el todo incluido".
Según Morgan, el 11 por ciento de sus clientes demandan este producto, por lo que su catálogo debe incorporar ofertas de "todo incluido" para evitar que opten por otros destinos.
El presidente de Pime-Mallorca, Francesc Horrach, aseguró que el sistema de "todo incluido" colisiona con las pequeñas y medianas empresas y pidió a los hoteleros que incorporen productos de Baleares a su oferta y que mejoren la calidad "en lugar de crecer en masa".
El portavoz de la asociación de restauradores, Eduardo Suárez, consideró que "el todo incluido" está destinado a las zonas turísticas "que no puedan ofrecer una variada oferta complementaria" y sostuvo que este sistema supone "pan para hoy para algunos y hambre para mañana para muchos otros".
El conseller de Turismo del Govern balear, Joan Flaquer, defendió la necesidad de hallar "un punto de equilibrio", que haga compatibles los intereses de todos los sectores turísticos.
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